【私藏黑暗美食图鉴】OMG!不做罐头的鲱鱼竟美味无敌!速到上海俄罗斯餐厅,喜迎脂肪挑战!

脂肪挑战,请查收

这家据说是上海一家

主打俄罗斯菜的餐厅,

也算是藏得非常隐蔽了。

如果不是专门为它而来,

你可能根本就找不到它的招牌!

因为它藏在了一家酒店里哦~

而且外观看起来很是不起眼,

很可能就会被当成是

酒店的一部分,

一不留神就错过了~

红菜汤一端上来,

只有一个想法:好红!

喝进嘴里,

味道感觉没有罗宋汤那么甜滋滋的,

反而有些清淡,

不过回味中透着甘甜~

好好的新鲜鲱鱼,

做什么罐头?

这么好吃的鱼肉,

是要好好珍惜的啊~

其实,鲱鱼罐头之所以闻起来奇臭无比,

并不是因为鲱鱼肉臭,

而是因为出于储存的考量,

鲱鱼罐头的做法,

是需要将处理过的鲱鱼装入罐头中,

任其自然发酵。

所以大家可千万不要质疑鲱鱼的鲜美啊!

鲱鱼,是好吃的鱼!

也难怪北欧人会爱吃鲱鱼啦~

高热量的奶油,

也是俄罗斯菜的灵魂啊!

想一想,

俄罗斯那天寒地冻的气候条件,

的确,那边的人

是要多吃一点高热量的食物,

来抵御寒冷~

地址:共和新路2750号锦荣国际大酒店1楼

交通:地铁1号线上海马戏城站

营业时间:11:00—01:00