一碗面粉,两个鸡蛋就能做出的美食,孩子吃一次就忘不了!

有没有想过,一碗面粉,两个鸡蛋就能做出美味的小零食!做的菊花造型,成品特讨喜哟!

-需要材料-

面粉200g

鸡蛋2个

黑芝麻10g

盐2g

食用油适量

-步骤-

面粉,盐,黑芝麻放入大碗中混合均匀;

然后打入两个鸡蛋;

先用搅拌刀拌成棉絮状;

然后揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置10~15分钟;

将静置后的面团擀成长方形的面片;

然后用刀切成五片,每片逐渐要加宽,即一片要宽于一片;

接着用筷子沾点水,压在每片面条中间;

然后逐个叠加起来;

五片叠加好后,再在中间用筷子稍微按压一下;

然后切成均匀的条状;

再五条一组分开;

接着用筷子夹住中间,把两边向中间夹紧收拢,然后稍微用手整理一下就好了;

依次做好所有的菊花酥;

锅中入适量油,烧至五六成热时,放入菊花酥小火慢炸;

中途翻面,炸至两面金黄后捞起控油即可;