火出广州的宝藏美食街,十步一家老字号,家家都是“获奖选手”!


2020大众点评必吃榜x泮塘路


今年大众点评必吃榜公布了全国50条美食街
每一条单独拿出来都能吃到扶墙出
广州上榜的就是文明路泮塘路


文明路集合了无数老广小吃
“美食一条街”的称号早已被人熟知。
要是想一窥最原汁原味的老广州
我更推荐你来泮塘看看。


不到400米的泮塘路
既有小资情调的咖啡馆
又有烟火气息的大排档
还能走走麻石巷感受西关风情
不过缺点就是
有亿点点撑:)



01


食在广州,味在西关



最会吃的老广都知道,要寻味,就要往西关走。十米一家老字号、百米一家米其林…随便挑一家顺眼的走进去,味道都能对得起街坊挑剔的味蕾。



| 上榜必吃美食街の泮塘路 |


/ 开记甜品 /
龙津西路恩洲北横街64-5号首层铺自编一号
人均:15元

众所周知,广东的糖水铺都会逼死选择困难症。


对着一整墙的菜单也不用慌,开记最招牌的就是红豆沙绿豆沙,煲得软烂起沙,无论冷食热食都很优秀!




/ 向群饭店 /
泮塘路D栋(仁威庙对面)
人均:67元

在食肆林立的广州,能做到几十年如一日高水准出品的粤菜真的不多,向群就是其一。

从小到大,无论是龙津路总店,还是相对年轻的泮塘分店,味道始终如一。


人气最高的一定是葱油淋鸡,鸡是走地三黄鸡、姜是本地土姜、葱只用葱白…过百度的热油一淋,香得销魂。




/ 伍湛记 /
泮塘路(第四十三中对面,近荔湾中学)
人均:21元

一碗粥、一个咸煎饼,是关于伍湛记最精准的味蕾记忆,闲来无事时,就会约上小伙伴去吃一碗暖乎乎的粥。


料足实在,粥里的米粒看似粒粒分明,其实已经煮到绵烂,吃起来又不至于浓稠。用咸煎饼或油炸鬼“送粥”,一流!




/ 凌记 /
泮塘路仁威庙对面恩洲直街牌坊隔壁
人均:20元

濑粉是老广们必不可少的一道美食,但由于工艺繁复,外面能吃到的店已经越来越少了。


濑粉虽然配料比较少,但是粉条糯软有嚼劲,汤底绵绸,连着萝卜碎和米汤一起吃十分香滑,吃完还会满嘴米香呢。



| 无数吃货朝圣の龙津西路 |


/ 泮溪酒家 /
龙津西路151号
人均:94元

七十多年历史的泮溪酒家,在广州绝对是无人不晓了。临河而建,经典的岭南园林式建筑十分别致,坐在里面喝茶简直太叹~



主打传统广式点心,招牌的绿茵白兔饺是传统虾饺与创新造型的结合,里面包裹着大只虾仁,鲜甜弹牙。不过外皮吃起来略厚,甚至还有点粘。


招牌红米肠,看上去就很有食欲。肠粉皮下是油炸过的脆口面粉,中间是虾仁。一口咬下,先是柔韧,再到酥脆,最后是弹牙,三重口感充斥味蕾,层次感十足!




/ 成裕雪糕店 /
龙津西路162号
人均:12元

成裕其实已经在荔枝湾开了很多年了,但近年来荔枝湾涌开发成景点,才逐渐被人们熟知。


出品的雪糕,味道浓郁,口感香滑,多种口味任选。班戟薄饼夹雪糕也是店内招牌,用的是温热的华夫饼夹着雪糕,冰火两重天的口感让人欲罢不能。




/ 叮铛兴华美食 /
龙津西路27号
人均:12元

口味好、价格低,人均12块就能解决街坊们的一日三餐,难怪每到饭点必定座无虚席。


蒸笼饭上的菜跟肉都堆得满满的,量足得让人担心老板亏本,正是老城区淳厚的人情味呀。




/ 星巴克臻选(荔枝湾店) /
龙津西路102号西关生活体验馆首层自编1号
人均:39元

广州第一家西关风情的星巴克就开在这,荔枝湾畔、青砖红瓦、将岭南水乡风情展露无疑。


走进后院居然还有一大片西关风情建筑,伴着这般景致喝咖啡也太惬意了~




/ 津津面馆 /
龙津西路260号
人均:16元

有一说一,面虽然不是竹升面,但是非常的弹牙;云吞不算很出色,但是就是感觉有一种浓浓的人情味在里边。




/ 明记小吃店 /
龙津西路恩洲南横街3号(富力广场后门对面)
人均:17元

津津面馆往右走,就是明记小吃店。由于没有招牌而且靠近公共厕所,所以大家都叫它“明记屎坑粉”。


每次来都能看到大排长龙的光景,即使没有环境可言,出众的口味和性价比也让他家人气不减。




02


原汁原味的老广生活


市井百态永远是最真实的“生活剧场”。如果想看看最原汁原味的老广生活,就来泮塘看看吧。


泮塘五约保留了完整的清代格局、肌理和典型朴素风貌特征,遗存了浓郁的西关风情,素有清末“岭南第一景”之称。


沿着麻石巷走,每条蜿蜒的巷子给我的感觉都像是“婉婉生机,处处有人家”。绿植在努力生长,人们在努力生活~



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泮塘一直都是老广的宝藏,如果你也想过来品味一番,记得多叫几个朋友一起来,毕竟,要胖就一起胖:)





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