宁德市出台《方案》规范食品生产经营

日前,我市出台了《食品生产经营主体违法违规行为治理方案》和《食品生产加工环节滥用食品添加剂非法添加问题治理方案》,进一步规范食品生产经营行为,提高我市食品质量安全水平。

在食品生产经营环节,我市将通过强化监督检查和开展专项治理,促进食品生产经营单位自觉落实食品安全主体责任,严格执行原辅材料进货查验、添加剂使用管理、生产过程控制、产品出厂检验、产品追溯等管理制度。同时,对主体责任落实不力的食品生产经营单位进行责任约谈,拒不整改或整改不到位的,依法进行查处;严肃查处违法违规行为,情节严重的,移送公安机关立案处理,保持严厉打击食品安全违法违规行为的高压态势。

在食品生产加工环节,我市将针对烘焙类、粮食制品、调味品、饮料、肉制品、水产制品等滥用食品添加剂或非法添加问题突出的产品,强化监督检查,进一步规范食品添加剂的管理和使用。同时,以酒类产品、饼干、婴幼儿谷类辅助食品、蜂产品、糕点等可能滥用食品添加剂的加工食品为重点产品,以防腐剂、甜味剂等食品添加剂为重点抽检项目,以曾经在监督检查中发现问题的企业为重点对象,增加抽检监测批次、频次。对抽检发现滥用食品添加剂或非法添加的,依法予以查处;多次抽检不合格或情节严重的,依法责令停产停业,直至吊销许可证。(记者陈小妹)